Montesori

Mutfak Ekolojisi

Amacımız, çocukların sağlıklı alışkanlıklar ve seçimler yapmalarını sağlamak. Birlikte güzel bir gelecek için küçük yaşlardan başlayarak bütüncül beslenme ve ekoloji farkındalığı olan bir neslin yetişmesine destek olmaktır.

Çocuklar, masaya gelmiş yiyeceklerinin, tohum aşamasından, ekimi, büyümesi, hasat edilmesi, bağlı olduğu ekolojik sistemleri ile emek ve bilimsel sürece dâhil olduklarında, küçük birer bilim insanı olarak yetişmeye başlayabilirler.
Ölçen, tartan, gözlemleyen, deneyen, kurcalayan, fark eden ve tadan çocuklar, matematik, kimya, biyoloji, tarım, çevre, botanik ve zooloji alanlarında erken yaşlardan itibaren deneyim ve bilgiye sahip olurlar.
Tabiatla iç içe ve yaşam süreçleri içine katılan çocuklarımız, geleceğin yaratıcı şefleri, perma kültürcüleri, eko tasarımcıları, kimyagerleri, biyologları, beslenme ve sağlık uzmanları ve en önemlisi yaşama ve sürece değer veren bireyler olarak okulumuzdan mezun olurlar.